美好“食”光 筑牢防线

每日商报讯 为切实筑牢幼儿园食品卫生安全防线，日前，森海幼儿园开展食品安全专项检查与食物中毒应急演练活动。此次活动旨在有效提升教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，帮助其熟练掌握食品安全应急预案的操作流程；同时进一步强化全体教职工的食品安全意识与自我保护能力，推动幼儿园食品安全工作向规范化、制度化方向迈进，最终全面保障全园师幼的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常教育教学秩序及校园稳定。

演练启动前，森海幼儿园食品安全负责人结合园所实际情况，对《森海幼儿园食物中毒应急处置预案》展开详细解读，并针对演练中的 “情景设定、角色分工、处置流程、注意事项” 等核心环节逐一拆解说明。确保每个岗位、每个部门的具体职责均清晰明确，确保演练各环节衔接紧密、责任落实到人，为后续实操演练的有序推进筑牢坚实基础。

演练结束后，全体参与教职工进行复盘总结。各岗位人员分享了本次演练中的操作心得与遇到的问题，负责人针对演练流程中的细节进行点评，进一步优化应急处置环节，确保在真实突发事件中，每一个步骤都能 “快、准、稳”。

此次演练不仅是对幼儿园教职工的一次培训教育和提高的过程，也是一次学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力，为幼儿的健康和安全筑牢了坚实防线！