近日,有网友称浙大玉泉校区食堂售卖的螃蟹,价格十分亲民,小的标价8.8元一只,大的12.8元一只。这让很多网友羡慕不已,甚至直呼“馋哭了”。 浙江大学后勤集团工作人员表示,校内食堂主要服务于学生群体,其定价机制依据校内系统进行设定,并非有意与校外市场价格进行对比。 “学校有专门的采购供应部门,螃蟹属于直接采购。我们并非刻意与校外比价,而是根据校内定价系统确定价格,对校外市场价格并不太了解。”工作人员还介绍,学校食堂会随季节变化推出时令菜品,但螃蟹自本周起已停止销售。“随着天气转冷,螃蟹已停售,部分原因是避免销售剩余造成浪费。” 有专家对此现象分析称:“许多大学食堂的菜品价格低于校外,主要有三方面原因。其一,大学食堂无论自营或外包,均以平价方式使用公共资源;其二,不少高校拥有自建的蔬菜、粮油供应渠道,通过集中采购降低成本;其三,国家财政对每位学生均有伙食补贴,这为食堂降价提供了空间。” 目前校外人员经预约也可进入浙江大学,并在部分食堂用餐。 |