杭州网讯 16所中小学,12127份学生盒饭的餐盒出了问题!2014年9月24日下午,上城区教育局召开新闻发布会,通报关于区内学生“营养午餐事件”的相关情况。 事件回放: 9月初,有家长在论坛爆料:孩子的营养午餐使用一次性餐具,饭盒里带着一股怪怪的塑料味。 9月12日,浙江省质量检测科学研究院在进行餐盒检测时,发现由杭州新苗营养食品有限公司提供的营养午餐餐盒,感官指标中“异嗅异味”一项不合格。 9月24日,杭州市教育局拿到了检测报告,第一时间召开发布会通报相关情况。 上城区学生午餐配送情况 上城区教育局相关负责人介绍,目前,上城区所属学校解决学生午餐大致采用两种方式:有条件的学校自办食堂;不具备条件的学校采用营养午餐配送。 自办食堂的27家单位所用的大宗食材采用定点采购、统一配送的方式,A、B等级达标率100%;而由于条件有限,采用营养午餐配送方式的中小学校有23家,这次出问题的“餐盒”,就出现在这23家学校的配送流程中。 该工作人员介绍,今年7月,通过实地考核、公开招标等工作程序,由三家中标单位进行统一配送。分别是杭州新苗营养食品有限公司、杭州鼎香餐饮服务有限公司、杭州速派餐饮管理有限公司。 此次出问题的杭州新苗营养食品有限公司,为上城区16所中小学提供配餐服务,每天供应份数达到12127份。 应急措施:紧急撤回今天的盒饭 明后两天临时调整配餐企业 上城区市场监管局稽查大队副队长马建军表示,目前,杭州新苗营养食品有限公司已经申请了结果复查,最终的检测结果后续将向社会公布。 事件发生后,上城区教育局要求相关单位撤回当天的盒饭,并拟定了相关处理举措,鼓励学生中午尽可能在家中用餐。 1. 要求杭州新苗营养食品有限公司解决学校当天临时用餐,并向广大家长说明情况; 2. 要求各学校第一时间组织家委会召开会议,由家委会在符合送餐资质的杭州鼎香餐饮服务有限公司和杭州速派餐饮管理有限公司,选择作为周四、周五两天的临时供餐企业; 3. 要求学校利用秋假和国庆期间,就进一步做好学生午餐服务提出有效方案; 4. 同时,教育局建议学生中午放学回家用餐和休息,鼓励学校尽力为带餐学生提供场地和相应设施,鼓励学校挖掘潜力,自办符合要求的食堂。 相关阅读: 此次出问题的“新苗”公司餐盒,使用的是名为PP5的材料,依照标准,该材料可以承受100摄氏度以上的高温,按我国的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》标准规定,允许使用该材料的制品直接用于食品包装,是可以和食品直接接触的材料。 而午餐出现“异味”的原因,最可能在于,午餐的塑封膜在接触受热食物后,熔解产生了气味。 后续情况如何,杭州网将持续关注。 |