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拒绝小眼镜 厨师来帮忙——记杭州和睦幼儿园厨师参加校园厨艺大赛活动
发布时间:2018-12-19 10:12:14 星期三   杭州网

眼睛是心灵的窗户,保护眼睛我们责无旁贷。良好视力的养成要从小做起,除了平时要养成良好的用眼习惯,注意用眼卫生,还可以通过饮食来保护自己的眼睛。12月15日上午,第三届拱墅区学生最喜爱的校园厨艺大赛 “护眼膳食大比拼”在杭州市长征中学举行,杭州和睦幼儿的代表刘杭生厨师参加了本次厨艺大赛。

“护眼膳食大比拼”是由大厨们自带清洁、卫生的食材,现场进行切配和制作,这也是非常考验厨师刀工和搭配的能力。这让平时都在学校厨房忙碌的大厨们有了展现风采的机会,烹饪出符合儿童饮食特色的菜肴。

杭州和睦幼儿园本次参赛的是一道“百鸟归巢”,不仅名字霸气,还兼具造型和创意呢 ,更重要的是挑选了幼儿喜爱的菜肴,关注到了菜品的多样性和营养搭配。整个现场弥漫着的诱人香味,使得现场的评委们和观众们都迫不及待地想要品尝这些美食了。看,杭州和睦幼儿园的刘杭生大厨有条不紊地准备,其用料之足以及现场烹、煎、炸、煮的技巧,吸引了不少评委和和观众驻足观看,并都赞叹不已!

评委们一一品尝了参赛的美食,从膳食的口感、色感、营养等各方面对每份作品进行了评分。出锅后的“百鸟归巢”更是色香味俱全,轰动了全场。最终刘大厨代表的杭州和睦幼儿园获得了最佳厨艺奖,片组获得了最佳组织奖。


来源:杭州网    作者:通讯员:马雪晴    编辑:江凌旖